28.10.2015 Владимир Бурьянов, корреспондент газеты «Эврика»
Особенно ратовали за падение тенге воротилы крупного бизнеса. То есть, за валюту металлы, энергоносители и другие запасы из недр казахстанской земли, которые по закону являются народным достоянием, продавать никто не отменял. Оно и государству хорошо валютные резервы пополнять. А вот у народа хоть кукиш с маслом был, а после девальвации на масло уже денежек не хватает. Олигархи платят в тенге столько же, а купить можно меньше. Что остаётся от того, что было с маслом? Вот только то и остаётся.
Вроде как производители продуктов питания крылья начали расправлять, да оказалось, что на деле не всё так гладко. Российское молоко и птица подорожали. Вот, казалось, и карты в руки. А вот и нет! За ними и отечественное потянулось вверх. А почему? Да потому, что нет того казахстанского содержания, которое должно быть. Везде у нас сидит импорт. В тех же курах и яйцах – российские комбикорма. А сами не можем и не хотим делать. Тут же дорожают ГСМ, коммунальные услуги. В итоге – пшик и уменьшение реальных доходов казахстанцев. Знаете ли, уже надоело который год подряд затягивать потуже пояса и ждать, что будет ещё хуже.
Оцените такой факт. На сайте журнала LS приведена прелюбопытнейшая информация.
Сегодня импортное сырьё используется практически всеми казахстанскими предприятиями пищевой отрасли – производителями кондитерских изделий, молочной продукции, колбасных изделий.
– После того, как тенге отпустили в свободное плавание, стоимость импортного сырья выросла где–то на 12%. Вероятно, стоимость иностранных ингредиентов увеличится ещё больше, поскольку будут подписываться новые контракты, что в свою очередь может повлечь повышение стоимости готовой продукции, – отметила в беседе с корреспондентом LS вице–президент Союза пищевых предприятий Казахстана Айжан НАУРЗГАЛИЕВА. – Зависимость отечественных предприятий от зарубежного сырья связана с тем, что в Казахстане и в Евразийском экономическом союзе их попросту не производят.
Что касается казахстанского сырья, то объёмы его производства не удовлетворяют запросы рынка. Например, казахстанские кондитеры и производители безалкогольных напитков закупают необходимое сырьё за рубежом, в частности, в Европе. Импортное сырьё привлекательно не только качеством, но и ценой.
Например, при покупке сахара учитывается размер кристаллов и цветность. Не всегда местные производители могут обеспечить то качество, которое необходимо нашим пищевикам. Кроме того, стоимость продукции казахстанских производителей сахара на 25% выше, чем цена предложения европейских поставщиков.
И ещё: казахстанские пищевые предприятия начинают всё больше работать на импортных ингредиентах. Наше же молоко длительного хранения почему–то даже в Костанае и Кокшетау, где его хоть залейся, производят на заводах с использованием сухого молока. Опять–таки импортного. Это в лучшем случае. А то и с использованием заменителей молочного жира. И о каком казахстанском содержании мы говорим?
Вот такие дела!



















