Теперь я вдвое счастливей буду, потому что у меня - две коровы!
Всё началось с того, что экс–президент Нурсултан НАЗАРБАЕВ предложил гражданам свой рецепт финансовой независимости, дающий возможность не ждать милостей от скупого государства и не тревожиться из за курса доллара и цены за баррель нефти.
– Лозунги они поднимают: «Мне дай, у меня много детей, у меня мало зарплаты, дай». Так ты о чём думал? Это же твои проблемы, ты же с государством не советовался когда–то. Если государство решает свои задачи и даёт, «нет, мало, давай ещё». Безработным дали микрокредиты. Купи две коровы и обеспечивай себя. Лишнее молоко продавай. Сажай огород. Возьми на пропитание, остальное продай на рынке. Ну, что ещё надо? – посоветовал лидер нации всем, кто жалуется на социальную незащищённость.
Получить кредит – дело нехитрое. Этому нас учить не надо. А вот как управиться хотя бы одной коровой, которую прежде видел лишь на конфетном фантике, горожанину без мастер–класса не обойтись. Поэтому ранним утром мы тут же отправились в посёлок Кос–Истек, чтобы местные профи обучили нас эксплуатации коровы.
Что это мы всё чай без молока? Так и умереть можно
К счастью, инструктора по уходу за тёлочкой долго искать не пришлось. Жительница села Кос–Истек Наталья РЯБОВА впервые подоила корову лет в 8, и теперь занимается этим три десятка лет. Поэтому на вопросы рафинированного горожанина она ответила с лёгкостью.
Оказывается, тёлочку, которая недавно родилась, можно купить за 150.000 тенге. Даже при нашей скромной зарплате нетрудно накопить на двух телят. Правда, придётся отказаться от походов в «Макдональдс» по выходным, нового айфона, стаканчика капучино во время прогулок, зато совсем скоро появится возможность побаловать себя кофе с парным, а не химически–порошковым молоком.
Но первое время придётся потерпеть. Для начала тёлочку надо выкормить. Растущий организм требует тюк сена в день, а такой рацион стоит 400 тенге. На одном сене телёнка не вырастить, поэтому дважды в день нужно давать коровке по 5–килограммовому ведёрку зерна. На «Мал базаре» в Актобе мешок комбикорма, которого хватит дня на 3, обойдётся в 2.500–3.000 тенге.
Вакцина от бешенства за бешеные деньги
Первый год доходов коровка не принесёт, а только одни расходы. Невинное четвероногое дитя может налопаться дурной травы, и тогда ещё придётся раскошелиться на ветеринара, который берёт за визит 400–500 тенге, не считая лекарств. Люди, которые жалуются на дороговизну человеческих лекарств, явно не собирали аптечку первой помощи для крупного рогатого скота. Набор самых необходимых медикаментов обойдётся минимум в 15.000 тенге. Это только то, что может понадобиться в любую минуту. А глупая скотина болеет часто, и помощь может понадобиться при малейшем пустяке.
В подтверждение этих слов будущая дойная коровка задрала хвост и оросила всё вокруг зловонным содержимым кишечника. И виной тому даже не ядовитые травы, а полезная свёколка, которой Мумуня очень увлеклась за ужином.
Если животное заболеет всерьёз, то содержимого аптечки явно не хватит. Лечить же народными методами, как это делали наши прабабки, в селе уже никто не осмеливается. Экология нынче не та, и пучок целебных трав, собранных в первое полнолуние после Купальской ночи с заговорами и молитвами, от мутировавших заморских вирусов уже не помогает.
Могу и сам, но бык–то лучше
Когда милая тёлочка становится невестой на выданье, перед хозяином стоит новая проблема: где найти ей достойного жениха на одну ночь любви. Если сельчане решают этот вопрос по–соседски, без дополнительной оплаты, то для только постигающего азы животноводства коровья любовь может обойтись в солидную сумму за аренду рогатого жиголо. Есть ещё вариант искусственного осеменения, и коровка обрюхатится без плотского греха, но это выйдет дюже дороже.
С первого раза не всегда всё получается гладко, зато если бычок окажется плодовитым, то через годик корова даст первое молочко. Пусть даже его большая часть достанется телёнку, но уж на пенку для капучино точно хватит.
Теперь бурёнку надо будет ещё и доить. Безработные сельчане могут себе позволить понежиться в постели до половины шестого утра. Те, у кого есть работа, встают на дойку к пяти. Коровка привыкает к одному времени дойки, и если хозяин опоздает хоть на четверть часа, то животное станет давать меньше молока, а то и вообще может заболеть.
А много ль корова даёт молока?
Дойка – процесс особый, хоть для сельчанина нехитрый. Резкие движения могут сделать корове больно, а от слишком слабых – молока не дождёшься. Нельзя забывать и о массаже вымени. Доят корову дважды: поздно вечером и рано утром. Летом между вечерней и утренней дойкой счастливому хозяину удаётся даже поспать часок.
Обычная дойная корова даёт по 2 ведра молока в день. Это примерно 18 литров в сутки. Если молоко не испорчено горькой полынью, то из надоя можно получить литра полтора сметаны или граммов 600 маслица. Но это если животное здорово. На продажу, конечно, коё–что остаётся, но продавать приходится за бесценок.
– Сейчас коров держать невыгодно. Считайте сами, перекупщики берут у нас молоко по 80 тенге, дороже его никому не продашь. Хорошо, если тысяч 60 в год на этом заработаешь. Раз в год можно продать телёнка за 150.000 тенге. Одного сена у нас уходит тысяч на 100, а то и больше. Продавать на мясо тоже много невыгодно. В селе у всех есть своё, а городские перекупщики скупают и хорошее мясо, и кости вообще за бесценок. Но держим мы скот скорее по привычке. То молоко, что у вас в городе продают, никто у нас и даром пить не станет. Эта бурда и на молоко совсем не похожа! Химия какая–то, вонючая, – поделилась Наталья.
Снесла курочка яичко. Деду. Начисто
На вопрос, сможет ли горожанин, который видел корову лишь на пакете кефира, если не разбогатеть, то хотя обеспечить свою семью парным молочком, сельчане, со свойственной им простотой, единодушно отвечали:
– Да она у тебя на второй день сдохнет!
Кос–Истек сейчас один из самых благополучных посёлков Актюбинской области. Он находится на трассе международного значения, практически полностью газифицирован, а найти там работу для работящего человека нетрудно. Поэтому позволить себе такую роскошь, как отказ от коровы, могут многие сельчане. Чего нельзя сказать об отдалённых посёлках региона, где корова – единственный способ хоть как–то прокормить свою семью. Вот только беда в том, что ни банки, ни «Казагрофинанс» неохотно выдают даже микрокредиты жителям из далёких аулов. Если случится какой–нибудь форс–мажор (а в таком капризном бизнесе, как сельское хозяйство, он может случиться в любой момент) то с заёмщика не сможет выбить долги по кредиту и самый беспринципный коллектор. То есть, сельчане и рады бы увеличить поголовье скота, как советовал Елбасы, но денег на это у них нет.
Тем не менее, идея улучшения экономики страны через натурхозяйство уже не первый раз поднимается главами соседних государств.
Так, президент Узбекистана Шавкат МИРЗИЕЁВ посоветовал своим гражданам разводить кур. Ведь пара несушек на балконе солнечного Ташкента запросто яичницей обеспечит даже большую семью.