Зимой голодными не останемся?
| Прошлый год оказался неурожайным из–за засухи. В этом году другая напасть – затяжные осенние дожди не дают собрать урожай. | ||||||||||
 | ||||||||||
 | |  | ||||||||
| Собирать картофель после дождей - работа не из лёгких. | Батыр Артыков: «Закладка картофеля и овощей в хранилище идёт полным ходом». | |||||||||
| ||||||||||
В прошлом году в Казахстане из–за сильной засухи было списано почти 800.000 гектаров зерновых. Причём только в Актюбинской области из 578,3 тысячи гектаров зерновых списали 278,6 тысячи гектаров. То есть почти половину площадей. Подорожала мука высшего сорта и изделия из неё. Много сгорело богарных (неполивных) полей, где были высажены овощные культуры.
Ситуация этого года прямо противоположна ситуации предыдущего, хотя май и июнь 2013 года выдались очень жаркими. Аграрии, которые рано приступили к посевной кампании, почти потеряли урожай – во время кущения не выпало ни капли дождя. Зато фермеры, посеявшие зерновые на несколько дней позже, вздохнули с облегчением, когда в конце июня пошли дожди. Но оказалось, что слишком хорошо – тоже нехорошо.
ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ
В конце лета началась уборка зерновых, которой постоянно мешали непрекращавшиеся дожди. Как правило, уборочные работы по зерновым завершаются во второй–третьей декаде сентября. Но погода первого месяца осени внесла свои коррективы в проведение сельхозработ. И это при общем благоприятном прогнозе на урожай зерновых, овощей и картофеля.
Зерновые по республике удалось собрать лишь к середине октября. Сейчас идёт уборка картофеля, которая тоже затянулась из–за дождей. В северных районах Казахстана дожди плавно перешли в снег, в ночное время столбики термометров там опускаются ниже нуля. А урожай ещё не убран.
В Актюбинской области дела обстоят ненамного лучше. Не сегодня–завтра ударят морозы, а картофель ещё не убран. Фермеры боятся, что большая часть урожая останется в земле. Работники ТОО «СХФ «Пригородный» используют каждый погожий день, чтобы убрать картофельные поля, а их в хозяйстве 91 гектар.
– У нас глинистая почва, после проливных дождей она становится похожа на пластилин, – говорит главный агроном ТОО «СХФ Пригородный» Гизатулла ЕРМЕНОВ. – Картофелеуборочный комбайн использовать в таких условиях нельзя, приходится применять ручной труд.
– Мы начали уборку картофеля 2 сентября, – вступает в разговор директор ТОО «СХФ Пригородный» Ермек ЖУМАГАЗИН. – Урожайность на сегодняшний день составляет 23–25 тонн с гектара. Из–за больших площадей мы понимали, что столкнёмся с трудностями при уборке урожая, но никто не ожидал, что сентябрь будет таким аномально дождливым. Ведь в нашем хозяйстве обычно уборка проходит за 14–15 дней. Если в прошлые годы после сентябрьских дождей влага быстро испарялась, то сейчас её очень много в почве накопилось. С 26 сентября практически не прекращаются дожди. Реально мы начали собирать картофель несколько дней назад. 6 октября мы начали уборку, 8–го уже стояли из–за дождя. Сейчас урожайность составляет 16–17 тонн грязной картошки с гектара. 6–7 тонн остаются в мокрой почве. Земля очень тяжёлая, поэтому я не могу упрекнуть работников в том, что они плохо работают. И у нас ещё 50 гектаров не убрано. У нас теперь возникает дилемма: либо мы оставим этот картофель в земле (а это колоссальные убытки), либо будем форсировать уборку и постараемся, при благоприятной погоде, пройти по второму кругу.
КТО УСПЕЛ, ТОТ И СЪЕЛ
По словам Ермека Какишовича, в его хозяйстве успели вовремя убрать свеклу и лук. Он с облегчением вздыхает, когда говорит именно о луке. Его успели собрать в сухую погоду, а это очень важно для хранения этой культуры.
– Почему мы несколько медленно убирали картофель в сентябре? Потому что нужно было убрать лук и сухим его занести в помещение. Остались ещё морковь и капуста. Будем работать на два фронта, так уж получилось. Мы должны поставить по фьючерсному договору в стабфонд картофель, свеклу, капусту и морковь. 150 тонн картофеля мы уже отгрузили. Осталось ещё 350. Так что свои обязательства перед стабилизационным фондом мы выполним, можете не волноваться. Вот для того, чтобы выполнить свои обязательства перед СПК, мы в первую очередь начали собирать продовольственный картофель. Но ведь мы семеноводческое хозяйство. У нас в земле лежит семенной картофель. А его нужно обязательно убрать.
Сейчас ТОО «СХФ Пригородный» предлагает населению картофель по цене 60 тенге килограмм, свеклу по 55, лук по 45. Морковь и капусту планируют реализовывать по 47 и 45 тенге за килограмм соответственно.
Ермек Какишович доволен урожаем лука, свеклы. Хорошие виды на урожай свеклы. А вот по посадкам моркови летом прошлась саранча и сделала своё мерзкое дело – половина посевов была уничтожена.
В СТАБФОНДЕ ВСЁ СПОКОЙНО!
Как и в прошлом году, в целях исключения дефицита продовольственных товаров и обеспечения стабильных цен на них в текущем году, в области продолжается ежегодная работа по формированию и использованию регионального стабилизационного фонда продовольственных товаров, в том числе овощей и картофеля.
В овощехранилище «Кок онис» уже поступает овощная продукция. Первым сюда завезли картофель из ТОО «СХФ «Пригородный».
– Сейчас на склад поступило 150 тонн картофеля, – говорит директор ТОО «Батыс Агро–2008» Батыр АРТЫКОВ. – С этим хозяйством в начале 2013 года был заключён фьючерсный договор на поставку 500 тонн картофеля, по 100 тонн лука, капусты, моркови и 20 тонн свеклы. Всего же по решению ценовой комиссии решено заложить на хранение 1.000 тонн картофеля, 200 тонн капусты, 250 тонн лука, 150 тонн моркови и 20 тонн свеклы. Мы должны закупать продукцию казахстанского производителя. Приоритет отдаётся, конечно, местным сельхозпроизводителям. Кроме ТОО «СХФ «Пригородный», овощи и картофель будут закупаться у ТОО «Джан» и у павлодарцев. К нам пришло письмо из акимата Павлодара с предложением поставки овощей и картофеля. В этом году у них хороший урожай. В этом году у всех хороший урожай. Вот бы собрать его ещё! С павлодарскими сельхозпроизводителями уже заключён договор на поставку.
Кроме овощей, в стабфонде имеется 300 тонн сахара, 50 тонн гречки и 50 тонн риса. В прошлом году на хранение закладывалась говядина, но цена на неё признана стабильной. Поэтому в этом году мясо на хранение не закладывалось.
– Товарная интервенция у нас начнётся в декабре, – продолжает Батыр Артыков. – Мы будем продавать сельхозпродукцию, заложенную в стабилизационном фонде через коммунальные мини–рынки «Кок онис» и коммунальный рынок «Табыс». Товарная интервенция по овощам продлится до конца весны. В этом году цена на картофель сильно поднималась, поэтому такого рода интервенция нужна.
БЕЗ ПОМИДОРОВ НА НОВЫЙ ГОД НЕ ОСТАНЕМСЯ
В предыдущие годы, если вы помните, цена на свежие помидоры и огурцы, особенно под Новый год, взлетала до 1.000 тенге за килограмм. Благодаря тому, что городских сельских округах появились теплицы, эта продукция на прилавках магазинов есть постоянно и по божеской для межсезонья цене. Сейчас грунтовые помидоры и огурцы уже потихонечку отходят, поэтому цены на них начинают расти. Тепличные же огурчики и помидорчики растут практически круглый год.
ТОО «Изет Грин Хаус» уже не первый год снабжает актюбинцев помидорами, выращенными по голландской технологии. Технический перерыв возникает в теплице с января по март из–за особенностей процесса
Опыляют соцветия будущих томатов специальные шмели, которых доставляют из Голландии. Каждые две недели коробки с этими насекомыми прибывают в Актобе. У буржуев всё расписано, как по нотам: больше двух недель шмели не живут.
Как говорят специалисты предприятия, каждые две недели из страны тюльпанов присылают 10 коробок, в каждой из которых находятся 500 шмелей. В теплице всё автоматизировано, используется капельное орошение. Растут томаты на кокосовом субстрате. Короче говоря весь материал поставляется из Голландии.
Последние томаты будут собраны в начале января, так что на Новый год без местных помидоров мы не останемся. Вся продукция из теплицы поступает в областной центр. Были поставки в Оренбург и Астану, Уральск. Крупный опт – от 20 тонн. Но Актобе, оказывается, ежедневно съедает 8–12 тонн тепличных томатов.
Цена на помидоры зависит от того, что происходит на рынке. В сезон тепличные томаты торговались по 90 тенге за килограмм. К Новому году, как заверили работники ТОО «Изет Грин Хаус», выше 400 тенге за килограмм цены на томаты подняться не должны.
ЕСЛИ ЕСТЬ НЕОБХОДИМОСТЬ
– Всего в минимальной продовольственной корзине 43 наименования продуктов, – говорит руководитель городского отдела предпринимательства Анар ДАРЖАНОВА. – В стабилизационный фонд на хранение мы закладываем лишь те продукты, на которые есть сезонное колебание цен. А хранить продукты, цены на которые стабильны, нет смысла. Потому что хранение тоже ведь денег стоит. Для определения того, какой продукт заложить на хранение, ведётся очень точный расчёт.
Учитываются все факторы: сезонное колебание цен, откуда могут идти поставки, даже пребывание в Таможенном союзе, рост цен на сырьё и так далее.
– Не нужно думать, что стабилизационный фонд – это какой–то рычаг воздействия на рынок, – продолжает Анар Нурлыбековна. – Он создаётся лишь для сглаживания сезонных колебаний цен на социально значимые продукты. А так есть спрос, есть предложение, поэтому нельзя мешать рынку. Каждый регион сам решает, в каком количестве и сколько наименований продуктов необходимо заложить на хранение в стабилизационный фонд. Для нашего региона определены восемь наименований продуктов.
Владимир БУРЬЯНОВ,
| ||||||||||
| ||||||||||
 | ||||||||||
 | ||||||||||
