Арбузы покупать ещё рано, а делать прививки – ещё не поздно
| ||||||||
 | ||||||||
КАК НЕ ОТРАВИТЬСЯ ВКУСНЕНЬКИМ
– Можно ли покупать мороженое и салаты у уличных торговцев?
Индира
– Нет, не стоит. В установленных местах торговли реализация продуктов питания, в том числе скоропортящихся, таких как мороженое, молоко, салаты, рыба, производится неизвестными лицами, без медосмотра, без специальной одежды.
Согласно санитарным правилам, размещение объектов мелкорозничной торговли (за исключением тех, что размещены на территории объектов) допускаются в местах, установленных местными исполнительными органами, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения.
Торговля прохладительными напитками и квасом из изотермических передвижных ёмкостей (цистерн) допускается при условии подключения к водопроводу и канализации и с использованием одноразовых стаканчиков.
– Опасны или нет ранние арбузы?
Владимир
– Скороспелые арбузы и дыни на наши прилавки попадают из Южного Казахстана и Узбекистана. В естественных условиях арбузы и дыни созревают к концу августа. Чтобы гигантские ягоды росли быстрее, их обрабатывают азотными удобрениями. Если с такими добавками переборщить, это может вызвать пищевое отравление. Поэтому мы не советуем торопиться покупать бахчевые раньше срока, тем более, что и цены сейчас выше, чем во время сезона. На спелом арбузе полосы яркие, контрастные. Если же они бледные, то арбуз либо не дозрел, либо богат химией. Выбирая арбуз, обязательно посмотрите на его хвостик: он должен быть сухим. Если зелёный, – значит, сорвали неспелым. Пятна образуются на той стороне арбуза, которая лежала на земле. Жёлтые пятна означают, что арбуз спелый.
Согласно санитарным правилам, реализация овощей, фруктов и бахчевых культур вне объектов допускается в установленных местными исполнительными органами местах. На объектах не допускается приём, хранение, транспортировка и реализация больших ягод частями и с надрезами, так как эта культура является благоприятной средой для развития и размножения различных микроорганизмов.
КАК НЕ ПОПАСТЬ ВПРОСАК
– Как не купить просроченную продукцию в магазине?
Антон Петрович
– Каждый потребитель при покупке продуктов питания в супермаркетах, гипермаркетах, магазинах, рынках должен обращать особое внимание на условия хранения (чтобы соблюдался температурный режим хранения данной продукции, указанный на этикетке), сроки годности продуктов питания (дату изготовления, конечный срок реализации), на внешний вид, в том числе на наличие «бомбажа», т.е. на вздутие в консервах и банках.
– Купила мясо в одном из супермаркетов – оно тухлое. Соседка купила рыбу в другом, пожарила – домашние отравились. Такие продукты нам предлагают в супермаркетах! Как их проверяют?
Запен апа
– Согласно совместному приказу, утвержденному министерством здравоохранения и министерством экономического развития и торговли, по базовой периодичности объекты с оптовой розничной и мелкорозничной торговлей пищевой продукцией относятся к 3-ей группе – к объекту незначительной степени риска, в связи с чем супермаркеты проверяются один раз в год.
В случае регистрации вышеуказанных фактов, потребитель должен при покупке пищевых продуктов потребовать чек. При отравлениях необходимо вызвать скорую помощь. После оказания медицинской помощи лечебные учреждения передают экстренное извещение в санитарную службу для проведения расследования пищевых отравлений.
Также по данному вопросу дозвонившаяся может обратиться в управление ДКГСЭН МЗ РК по г.Актобе с фискальным чеком, где будут указаны наименование товара и объекта, где он был куплен.
– Кто, когда и с какой периодичностью может проверять пункты общественного питания?
Алмаз
– Объекты общественного питания являются подконтрольными объектами санитарной службы. Согласно тому же приказу, общепиты проверяются один раз в полгода.
КАК ОТДЕЛАТЬСЯ ОТ СОСЕДЕЙ
– На 1 этаже по ул.Матросова, 25 открылась пивная. Разрешения на её открытие жильцы не давали. В пивной нет туалета, это создаёт определённые неудобства для жильцов этого дома. Постоянно шумно, валяются бутылки, в туалет ходят прямо под нашими окнами.
Талапты ЖАРМЕНОВ.
– Пивная, расположенная по адресу ул. Матросова, 25, не имеет санитарно-эпидемиологического заключения и на контроле санитарной службы не стоит.
Для разрешения на её открытие согласие жильцов дома по санитарным правилам не обязательно.
По данному вопросу Талапты может подать жалобу в письменном виде в городское управление нашего департамента. По результатам проверки объекта будут приняты соответствующие меры.
– Я живу в пятиэтажке по ул. Айтеке би, 54. В доме установлена газовая колонка, периодически в дымоход попадают птицы, которые гниют там, а черви проникают в дом. Почему СЭС не держит под контролем состояние крыш и чердаков?
Айман
– В соответствии с санитарными требованиями к содержанию и эксплуатации жилых и других помещений, не определены санитарно-эпидемиологические требования к содержанию вентиляционных каналов и крыш жилых зданий, в связи с чем санитарно-эпидемиологическая служба не имеет нормативно-правовых оснований для устранения указанных фактов.
В законе «О жилищных отношениях» указано, что собственники квартир обязаны участвовать в общих расходах по содержанию и использованию общего имущества (подъезды, лестницы, лифты, крыши, чердаки, подвалы). По вашему вопросу необходимо обратиться в КСК.
| ||||||||
