Запасы на зиму делать пока рано. Будем ждать!
Фото автора
Радует, что после холодного июля наступил более жаркий август. По крайней мере, первая декада этого месяца стала похожа на настоящее лето в условиях резко континентального климата. Если рядовой обыватель сетует, что просто не удался пляжный сезон, то у сельхозпроизводителей на этот счёт есть совершенно другое мнение.
И слишком жаркое (засушливое), и слишком холодное (возможно, излишне дождливое) лето – не самый лучший вариант для сельскохозяйственных культур. Тем более, учитывая прошедшую девальвацию, прогноз на образование цен в этом году на урожай довольно туманен.
Ну не буду уже вас пугать столь сильно, хотя факт имеет место быть. Овощи, фрукты и картофель поступают на наш рынок регулярно. Цена постепенно снижается. Местные дачники реализуют свой урожай. Правда, не в том объёме, как в прошлые годы.
Довольно большие объёмы сельскохозяйственной продукции поступают из южных регионов Казахстана, а также из Узбекистана и России. Есть уже и местная сельхозпродукция, которая по цене вполне выигрышно конкурирует с привозной.
НЕ ВСЁ ТАК ПЛОХО. НО…
Естественно, первым делом проанализируем изменение средней цены на картофель. Как–никак – второй хлеб. По сравнению с 25 июля этого года цена на этот «стратегический» продукт упала примерно на 14% (87,11тенге за килограмм против 99,5). Хочу сразу предупредить читателя, что это средние цены по результатам мониторинга, проводимого каждые две недели в шести крупных торговых точках нашего города).
На лук цена тоже снизилась. Если две недели назад средняя цена на этот овощ составляла 129,7 тенге за килограмм, то по состоянию на 8 августа этот показатель составил 100,4 тг/кг. Но опять–таки, показатели довольно усреднённые. На Центральном рынке две недели назад лук стоил 150 тенге за килограмм, а 7–8 августа – 130.
Картофель поступает на наш рынок из южных регионов Казахстана (Шымкент, Сарыагаш, Туркестан) и из России (Астрахань). А вот на «Табысе» уверяют, что картофель уже есть из Петропавловки и Бестамака. На Центральном рынке говорят, что морковь оттуда же. Лук поступает на наш рынок из Жамбыла и, как заверяют продавцы, из российского Соль–Илецка.
Помидоры привозят из Уральска и Соль–Илецка. Есть, конечно, уже и местные.
ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ
На всех рынках продавцы говорят, что огурцы местного производства. Есть как грунтовые, так и тепличные. С помидорами та же история.
– Мы приобретаем хорошие семена и в районе Хлебодаровки выращиваем огурцы, баклажаны, сладкий перец, капусту, помидоры, арбузы и дыни, – говорит предприниматель Асет. – Урожай помидоров из–за погоды в этом году не самый лучший. Плохо спеют. Но урожай всех культур уже собираем и реализуем на коммунальном рынке «Табыс». Цены, конечно, рыночные, но всё равно на 10–15 тенге дешевле, чем в других оптовых точках. Капусту мы продаём по 40 тенге за килограмм. Перец реализовывали по 150 тенге за килограмм, но сейчас цену снизили до 120.
Баклажаны актюбинские предприниматели продают по 100 тенге за килограмм – довольно приемлемая цена для местного продукта. Арбузы жителям нашего города местные сельхозпроизводители отпускают по 40–45 тенге за кило.
– Дыни мы сегодня предлагали по 200 тг/кг, – продолжает Асет. – Продали все до одной. Потому что они сладкие и очень вкусные. Погода нынешнего лета не самая хорошая для урожая, особенно для помидоров. Приходилось срывать ещё не совсем дозревшие томаты и складывать их на дозаривание в тёплом месте. Хорошо, что хоть сейчас стоят жаркие дни. Это благоприятные условия для созревания бахчевых и тех же помидоров. А вот урожай огурцов в этом году неплохой. Но если бы в июле было жарче, то и результат был бы гораздо выше.
БАБУШКИ, БАБУШКИ…
На «Табысе» и Центральном рынке можно купить вишню – 700–800 тенге за килограмм. Правда, продавцы путаются в показаниях: то у них сия ягода уральская, то ташкентская, а то просто импортная. Действительно, зачем вопросы глупые задавать?
На Центральном рынке до сих пор есть даже чёрная смородина – 900 тенге за килограмм. А вот бабушки возле супермаркетов такое чудо продают по 2.000 тенге за кило. Малина, кстати, тоже есть по аналогичной цене. Облепиха стоит 1.200 тенге за килограмм.
Сладкий перец местные садоводы предлагают по 250–300 тенге за кило, баклажаны – 250–300 тг/кг. А на огурцы цена везде одинаковая – 250 тенге за килограмм. Появился в продаже и виноград, выращенный актюбинскими садоводами. Цена вполне приемлемая – 500 тенге за кило. Чеснок, кабачки и горький перец продаётся поштучно. К примеру, головку чеснока вам предложат за 40–50 тенге, а кабачок за 150 (как правило, масса плода больше одного килограмма). Горький перец – 50–60 тенге за стручок.
Яблоки продают по цене от 150 до 250 тенге за кило. А вот крыжовник одна бабуля предлагала по 200 тенге за стакан – больше уже просто нет. Дык, ёлы–палы, осень на носу!
БАКАЛЕЙНАЯ ЛАВКА
Ну что же, окинем взглядом цены на бакалейные товары.
Сахар. По словам некоторых продавцов, цены на этот продукт несколько выросли. Хотя, исходя из мониторинговых исследований, сей факт как–то не сильно заметен. Что очень радует.
Цена в крупных торговых точках: 180–215 тенге за килограмм.
Подсолнечное масло. Берём в расчёт только цену за стандартную однолитровую бутылку.
Цена в крупных торговых точках: 244–300 тенге за литр.
Гречка. А здесь вроде бы всё спокойно. Цены за две недели не изменились.
Цена в крупных торговых точках: 99–150 тенге за килограмм.
Рис. Цены несколько изменились. Но это касается супермаркетов. Не нашёл я рис по 186 тенге за кило, который был на прилавках две недели назад.
Цена в крупных торговых точках: 198–280 тенге за килограмм.
Горох. Стоимость плодов этого растения семейства бобовых осталась без изменения.
Цена в крупных торговых точках: 78–150 тенге за килограмм.
Макаронные изделия. Лапша, рожки, макарошки. Куда без вас?
Цена в крупных торговых точках: 116–175 тенге за килограмм.
Мука в/с. Тьфу–тьфу–тьфу! Надеюсь, урожай зерновых в этом году будет хороший!
Цена в крупных торговых точках: 90–130 тенге за килограмм.