Ну вы, тётенька, цену загнули!
30 июля 2014 год. №30
Лето вступило в свою завершающую стадию. Казалось бы, самое время наслаждаться свежими овощами и фруктами по недорогим ценам. Однако не всё так просто. Некоторые виды сельхозпродукции дешевеют на глазах, а что–то в цене не падает уже почти два месяца.
На рынке есть всё. Главное, чтобы деньги были.
Фото автораПогодные коллизии накладывают свой отпечаток на ценообразование в сельском хозяйстве. Уже несколько лет кряду в нашем регионе отмечалось жаркое и засушливое лето. В этом же году июль удивляет нас довольно прохладной среднесуточной температурой. Поэтому актюбинские садоводы не могут похвастаться большими урожаями клубники, малины, смородины и тем более вишни. По сути, у нас вишни в этом году практически нет.
Есть в продаже (правда, пока в небольших количествах) местные овощи и картофель. Из овощей дачники уже реализуют огурцы (с начала июля), сладкий перец, кабачки, морковь, помидоры и чеснок.
Понятное дело, ведь продукция, выращенная садоводами, всегда стоила и стоит довольно дорого, потому что в неё вложен только ручной труд. Вкусно, конечно, но каждый день позволить себе такое удовольствие с нашими зарплатами не каждый может.
Вся надежда на крупных сельхозпроизводителей, которые в промышленных объёмах поставляют свежие картофель, овощи и фрукты на наш рынок в это время года.
ГОРЕ ЛУКОВОЕ
Радует, что картофель за последние две недели подешевел примерно на 30%. Если в среднем по результату мониторинга, проведённого нашей редакцией в крупных торговых точках Актобе, второй хлеб стоил 127,67 тенге за килограмм, то на 25 июля его цена упала до 99,5 тенге за килограмм.
А вот цена на лук уже второй месяц упорно держится в пределах 120–150 тенге за килограмм. Причём даже на рынках, если вам удастся «приболтать» продавца на скидку в 10 тенге – это огромное счастье! Самая высокая цена на лук была зафиксирована на Центральном рынке – 150тг/кг, а самая низкая на оптовом рынке (41–й разъезд) и коммунальном рынке «Табыс» – 120 тг/кг.
Кстати, картофель везут к нам из южных регионов Казахстана (Шымкент, Сарыагаш, Туркестан) и из России (Астрахань). Лук поступает на наш рынок из Жамбыла и, как заверяют продавцы, из российского Соль–Илецка.
А вот цена на свёклу находится в интервале от 110 до 200 тенге за килограмм.
ТОЛЬКО НЕ НАДО «ЛЯ-ЛЯ»!
Конечно, разговаривать с продавцами, особенно с заезжими – одно удовольствие. Каждый пытается тебе расхвалить свой товар (я понимаю, что по–другому торговать нельзя) и придумать интересную историю о происхождении своей продукции. На оптовом рынке 41–го разъезда стояла «Газель» откуда продавали картофель. Мешками по 70 тенге за килограмм. Когда корреспондент «Эврики» спросил, откуда картошечка, агашка что–то долго думал, посмотрел на своего молодого помощника. Тот по–казахски посоветовал своему компаньону сказать, что клубни из …Астрахани! Я, конечно, не отличаюсь отличным знанием государственного языка, но понимать–то понимаю многое. Агашка посмотрел на меня. Заметил, что я с удивлением рассматриваю шымкентский номер «Газели», и всё–таки выдавил из себя: «Из Шымкента картошка».
В розницу картофель можно приобрести по 85–90 тенге за кило.
Арбузы везут уже и из Соль–Илецка. Возможно, я опять «повёлся» на госномер автомашины, но он реально был 56–го российского региона (Оренбургская область). Цена на «полосатиков» из сопредельного государства была на 5–10 тенге дороже, чем на отечественные арбузы – 65 против 55 тенге за килограмм.
Морковь на рынках, которая визуально по размеру, цвету и фрагментах отложения почвы на корнеплодах была практически идентична (извините, химический и органолептический анализ я не проводил), преподносилась, как павлодарская и даже из нашей Петропавловки! Вот это номер! Были и гораздо более весомые аргументы: «Морковь местная, но откуда – не знаем». И вся любовь.
Зато на оптовке уже есть в продаже местная капуста по очень комфортной цене: 35 тг/кг.
ЯГОДА-МАЛИНА
На Центральном рынке до сих пор есть в продаже клубника. Её можно купить (по крайней мере ещё в прошлую субботу) по цене 1.400–1.600 тенге за килограмм. Вишню (Ташкент) на оптовке предлагают по 750 тенге за килограмм, на ЦКР – 750–850 тенге за килограмм. На «Табысе» – 850 тг/кг, но уже почему–то уральскую. У уличных торговцев такая же цена (и тоже вишня позиционируется, как уральская). В гипермаркете «Дина» эту ягоду можно приобрести по цене 908 тенге за килограмм.
Черешня и чёрная смородина ещё не исчезли с прилавков нашего города. Черешню на «Табысе» и Центральном рынке можно было купить по 850–1000 тенге за килограмм.
Чёрную смородину на ЦКР и «Табысе» реализовали по цене 750–1.200 тг/кг. Домашнюю предлагали по 2.000 тенге за килограмм. По такой же цене дачники продавали малину.
Садовую клубнику, (скорее всего, её остатки) бабушки возле магазинов предлагали по 1.800 тенге за кило, крыжовник – 1.000 тг/кг, малину по 1.800–2.000 тенге за килограмм, а красную смородину – 1.800 тг/кг.
Садоводы продают местный картофель, как и две недели назад, по 250 тенге за кило, а также помидоры – 500 тг/кг. Появился и местный сладкий перец. Его цена варьируется от 250 до 350 тенге за килограмм. Огурцы дачники предлагают по 300 тенге/килограмм. Чеснок с местных «фазенд» продаётся по 50–100 тенге за головку. Пучок садовой морковки у бабулек вы сможете купить по 150–200 тенге.
БАКАЛЕЙНАЯ ЛАВКА
Ну, и вкратце осталось пробежаться по ценам на некоторые бакалейные товары.
Сахар. Цены на «сладкий яд» в целом стабильны. А куда ещё дорожать? После февральской девальвации они итак возросли на 50–60%. Тем более сезона тотального производства варенья явно не предвидится.
Цена в крупных торговых точках: 171–210 тенге за килограмм.
Подсолнечное масло. Не будем брать в расчёт 2–5–литровые бутыли данного продукта. Бывает, что при расчёте тг/1л его стоимость выше, нежели в стандартной литровой бутылке.
Цена в крупных торговых точках: 234–285 тенге за литр.
Гречка. Диетический продукт. В советское время гречка была не самым доступным продуктом в магазине. Сейчас же продаётся в каждой торговой точке.
Цена в крупных торговых точках: 99–150 тенге за килограмм.
Рис. Жить в Азии без риса – не вариант. Сколько вкусных блюд можно сделать из этой крупы! Начиная от плова и заканчивая когда–то экзотическими для нас суши и роллами.
Цена в крупных торговых точках: 186–280 тенге за килограмм.
Горох. Не знаю насчёт «музыкальности» – это вам к гастроэнтерологу нужно обращаться, но и суп, и каша из этой крупы хороши.
Цена в крупных торговых точках: 78–150 тенге за килограмм.
Макаронные изделия. Самая лучшая еда быстрого приготовления. Сварил, добавил тушёнку (консервы, сыр да всё, что хочешь). И – вуаля, завтрак (обед, ужин) готов!
Цена в крупных торговых точках: 121–175 тенге за килограмм.
Мука в/с. Без муки вообще никуда. Впереди новый урожай 2014 года. Хочется надеяться, что цена на неё в ближайшее время стремительно не возрастёт.
Цена в крупных торговых точках: 86–130 тенге за килограмм.
Владимир БУРЬЯНОВ,
