Мясной бум
15 февраля 2017 года. №7
Прошли слухи, что в Казахстане резко взлетели цены на мясо. Однако актюбинские продавцы утверждают, что паника несколько преувеличена.
О том, что по всему Казахстану резко выросли цены на мясо, тревогу забили ещё в конце прошлой недели. По официальным данным, в некоторых областях его стоимость подскочила на 500 тенге, а то и больше. В стране, где основу кухни составляют мясные блюда, даже мысли о подобных изменениях на рынках мало кому пришлись по вкусу.
Даже подорожание на сотню тенге, казалось бы, такое незначительное, может значительно ударить по карману. Особенно это касается тех, кто привык запасаться впрок или закупается большими объёмами.
МНОГО ИЛИ НЕТ?
В Актобе на рынках желающих купить мясо хватает. Видимо, рост цен, если он и есть, для местных жителей ещё далеко не повод отказываться от привычного меню. Стоимость говядины и баранины здесь достигает 1.800 тенге за килограмм. Домашнюю свинину при желании можно обнаружить и чуть больше чем за 1.000. За утку попросят от 2,5 тысячи тенге и выше, за гуся – от 5,5 тысячи.
– Цены поднялись, но они всегда растут, – хлопочет продавщица, представившаяся Валентиной Дмитриевной. – Но что сейчас не дорожает? А я цену не устанавливаю, я тут работаю. Вот хозяйка у нас есть, с ней поговорите. Подорожало на 100-200 тенге – это не так много.
Факт, что подорожание есть, но не настолько сильное, чтобы поднимать сильную панику, подтвердили и в специализированных мясных магазинах. Ростбиф, подорожавший всего на 20 тенге, по мнению продавцов, это не такое уж и значимое изменение. А того, к примеру, что цена фарша стала выше на сотню тенге, многие покупатели в ежедневной спешке даже не замечают. Покупают, расплачиваются и бегут по своим делам дальше. Подскочила бы стоимость в 2-3 раза за пару дней, тогда и стоило бы беспокоиться.
Факт, что подорожание есть, но не настолько сильное, чтобы поднимать сильную панику, подтвердили и в специализированных мясных магазинах. Ростбиф, подорожавший всего на 20 тенге, по мнению продавцов, это не такое уж и значимое изменение. А того, к примеру, что цена фарша стала выше на сотню тенге, многие покупатели в ежедневной спешке даже не замечают. Покупают, расплачиваются и бегут по своим делам дальше. Подскочила бы стоимость в 2-3 раза за пару дней, тогда и стоило бы беспокоиться.
ВИНИТЕ ПОГОДУ.
Основной причиной небольшого, но подорожания актюбинские продавцы и предприниматели называют ухудшившуюся последние дни погоду. Объяснение, оказывается, простое донельзя: бураны, холод, дороги замело. Если какой-нибудь отчаявшийся поставщик и доставляет мясо, прорываясь через сугробы, то в небольшом количестве. Вот цены и растут. Когда погода перестанет чудить, тогда, может быть, и цены наладятся. А может, и нет, кто знает?
В министерстве сельского хозяйства тем временем заверили, что о сложившихся проблемах с ценами на мясо прекрасно знают. Среди возможных причин назвали подорожание топлива и кормов. И, конечно же, плохую погоду. Количество товаров на рынках и в магазинах уменьшилось, вот цены вверх и поползли. Вполне логичные последствия.
Упадут ли снова цены на мясо, пока не известно. Гарантий не даёт никто. Некоторые эксперты даже считают, что рост цен только продолжится, и за ту же говядину уже будут просить по 2.000 тенге за килограмм, а то и больше. Но пока это всё только слухи, да и весна не за горами. Глядишь, и правда – распогодится.
В министерстве сельского хозяйства тем временем заверили, что о сложившихся проблемах с ценами на мясо прекрасно знают. Среди возможных причин назвали подорожание топлива и кормов. И, конечно же, плохую погоду. Количество товаров на рынках и в магазинах уменьшилось, вот цены вверх и поползли. Вполне логичные последствия.
Упадут ли снова цены на мясо, пока не известно. Гарантий не даёт никто. Некоторые эксперты даже считают, что рост цен только продолжится, и за ту же говядину уже будут просить по 2.000 тенге за килограмм, а то и больше. Но пока это всё только слухи, да и весна не за горами. Глядишь, и правда – распогодится.
Ксения ВИШЕНИНА,
vishenina@evrika.kz
фото Анастасия ЗЮЗИНА
