Купить арбуз в начале августа для актюбинцев не проблема. А вот как выбрать самую вкусную, самую спелую полосатую ягоду? Помочь нам в этом охотно согласились продавцы арбузов. А каким хитростям при выборе действительно можно верить?
Половина - сахар, половина - мёд!
Арбуз №1 мы раздобыли на оптовке, что на 41-м разъезде. Тут полосатые ягоды самые дешёвые в городе. Оптом пузатики стоили по 45 тенге за кг, а в розницу на 2 тенге дороже. Причём цены тут могут меняться каждый день. Продавец Клара МАМБЕТОВА занимается торговлей арбузами уже 20 лет. Кому как не ей знать всё о полосатых!
- Сейчас в Актобе все арбузы из Кызылорды и Туркестана, - поделилась женщина. – Где-то через 20 дней пойдут партии из Соль-Илецка. Это астраханский сорт, но нельзя путать его с легендарными астраханскими арбузами. Этих в Актобе давно уже нет. Местные бахчевые поспеют скоро, где-то через неделю. Вот тогда арбузы сильно подешевеют, ведь везти их недалеко.
Клара Мамбетова посоветовала обращать внимание только на звонкий звук при лёгком постукивании кулаком. Остальные приметы вроде «мальчика-девочки», сухого хвостика и контрастных полосок в Актобе не работают.

Дегустация в редакции Все, попробовавшие арбуз №1, единодушно признали, что он самый лучший из трёх. Сладкий, нежный, ароматный. Неудивительно, что дегустаторы захотели добавки, и от арбуза почти ничего не осталось уже через полчаса. Кстати, самый сладкий арбуз оказался «мальчиком».
Дайте мне самку арбуза!
Арбуз №2 мы приобрели на обочине у моста на Заречный. За полосатую ягоду тут просили по 60 тенге за кило. Продавец Марат долго рассказывал о хитростях при выборе. Кроме звонкости, ярких полосок и сухого хвостика, он посоветовал выбирать арбуз-девочку.
- Вот видите, на донышке этого арбуза маленькая пимпочка? Это арбуз-девочка, такой слаще и вкуснее. А если донышко совсем гладкое, то это мальчик.
Арбузиха оказалась самым тяжёлым приобретением. Стрелка весов показывала на 11 с лишним килограммов.

Дегустация в редакции Девочка-арбуз тоже не подкачала и оказалась удачным приобретением. Дегустаторы, не обладающие тонким вкусом, даже не заметили разницы между ними. Но потом, немного распробовав, всё-таки заметили, что он не такой сладкий и душистый, а мякоть возле корочки кисловата и с одного бока отдает гнильцой. Вот и верь после этого женщинам!

Не стучите, никого нет дома!
Арбуз №3 мы нашли на коммунальном рынке, что во дворах по улице Есет батыра. Стоили полосатики тут так же, как на обочине - 60 тенге. Продавщица Махаббат, выбирая нам арбуз, похлопывала полосатые обеими ладонями. Но сначала она предложила самый большой арбуз, а потом по нашей просьбе похлопала маленький, но с яркими полосками. Звук был глуховатый, и Махаббат убедила, что это признак очень спелого арбуза.

Дегустация в редакции На этот арбуз слабонервных просили не смотреть. Только два смельчака решились съесть по кусочку полосатого монстра, и то из любви к газете и читателям. Бурая каша вместо мякоти, тухлый запах брожения, острый привкус химии. Дольки размером с ладонь было достаточно, чтобы пищеварительный тракт взбунтовался. Вот и сейчас, извините за неровный почерк…

evrika@evrika.kz

Три странных способа выбрать вкусный арбуз

Алгеброй гармонию измерить
Вот формула идеального арбуза от учёных, скорее всего, британских: «Длина окружности спелого арбуза должна быть всегда больше кубического корня из его массы в граммах, умноженного на коэффициент 4,1».
Невольно с грустью вспоминаю школьные годы, когда моего поседевшего учителя математики увезли с сердечным приступом после того, как он три урока пытался выпытать у меня, чему равен квадрат гипотенузы. Зато сейчас он может ехидно ухмыльнуться, поедая сочный арбуз, когда мне, неучу, достанется безвкусная мякоть.

Гад же ты, гаджет!
Приложение для айфона «Melon Meter» платное. Стоит оно недорого, около доллара. Нужно запустить его, приложить к арбузу и тихонько постучать по полосатику. Для смузи в воркшопе, няшных постов из барбершопа в инстаграмме, приложение просто свэг! А мы по старинке лучше, арбузик втихаря ножичком - да подрежем!

Если не дунуть, чуда не произойдет
Экстрасенсы советуют брать с собой на рынок биолокационные рамки и поводить ими над арбузами. Сомкнуться рамки должны над самым полезным для здоровья полосатиком.
Способ отличный и проверенный веками, только нам, студентам Хогвартса, под угрозой отчисления запрещено применять магию в мире маглов.

Цитата
Нет ничего более трудного, чем распознать хороший арбуз и порядочную женщину.