Когда празднуют Навруз, суть и обычаи праздника
Навруз - это праздник обновления, весеннего пробуждения природы и начала нового года для многих народов Востока. Он дарит людям атмосферу радости, единения и надежды.
Традиция отмечать этот праздник объединяет разные государства. В 2009 году он был включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Когда отмечают Навруз, в чём его суть и какие обычаи праздника существуют в разных странах - в материале «Газеты.Ru».
Навруз - один из самых древних весенних праздников, уходящий корнями в далёкое прошлое народов, проживавших на территории Ирана, Ирака, Азербайджана, Средней Азии и других регионов Востока. Это интернациональная традиция, не связанная с исламскими обычаями.
Название праздника в переводе с персидского означает «новый день», и оно прекрасно отражает его суть: обновление природы, начало земледельческого цикла и пробуждение от зимней спячки.
Существует общее правило: Навруз неизменно приходится на период весеннего равноденствия, который обычно выпадает на 20 или 21 марта, рассказал «Газете.Ru» кандидат филологических наук, ведущий научный сотрудник Института языка, литературы и искусства имени Г.Ибрагимова Академии наук Республики Татарстан Азат Ахунов. В разных странах дата может сдвигаться на день или два, поскольку в некоторых регионах ориентируются на лунный или астрономический календарь, а где-то привязывают торжество к точному моменту перехода Солнца в знак Овна.
Для многих народов, отмечающих Навруз, привязка к дню весеннего равноденствия принципиально важна: считается, что именно в этот период природа окончательно «просыпается» и начинается новый жизненный цикл. Идея обновления близка всем: многие устраивают дома генеральную уборку, покупают новую одежду, готовят блюда, символизирующие плодородие и изобилие. Этот настрой создает особую атмосферу праздника.
В 2025 году официальная дата празднования Навруза - 21 марта. Однако в ряде стран торжества могут начинаться вечером 20-го числа и продолжаться до 22-го или даже 23-го. К примеру, в Иране, Афганистане и Таджикистане праздник может длиться несколько дней. Приготовления начинаются заранее: люди закупают продукты для традиционных блюд, украшают дома, приводят в порядок дворы и улицы.
Истоки Навруза восходят к зороастризму - древней религии, где одной из доминирующих идей была вера в победу света над тьмой, а также в очищающую силу огня. Считалось, что день весеннего равноденствия обладает особой энергетикой: в этот момент солнечный свет становится мощнее ночной темноты, и люди словно обретают силы для внутреннего перерождения. Древние земледельцы этот период напрямую связывали с будущим урожаем и процветанием: любая забота о земле рассматривалась как залог благополучия.
Истоки Навруза восходят к зороастризму - древней религии, где одной из доминирующих идей была вера в победу света над тьмой, а также в очищающую силу огня. Считалось, что день весеннего равноденствия обладает особой энергетикой: в этот момент солнечный свет становится мощнее ночной темноты, и люди словно обретают силы для внутреннего перерождения. Древние земледельцы этот период напрямую связывали с будущим урожаем и процветанием: любая забота о земле рассматривалась как залог благополучия.
Официально Навруз стал отмечаться как религиозный праздник зороастризма в Первой Персидской империи, существовавшей с 550 по 330 год до н. э. Постепенно праздник распространился за пределы Персии и обрёл новые культурные черты и обряды.
В настоящее время его празднуют в Иране, Афганистане, Таджикистане, Узбекистане, Туркменистане, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане и ряде других территорий. У праздника появились региональные особенности: например, в одних местах гостей угощают орехами и спелыми фруктами, в других - сладостями с мёдом и орехами, а где-то праздник сопровождается народными играми и ярмарками.
Традиции Навруза отражают идею очищения, обновления и встречи весны в радостной атмосфере. Один из самых известных и распространённых ритуалов - прыжок через костёр, который символизирует очищение от негативных эмоций, мыслей и обид. Огонь, согласно верованиям, забирает у человека всё тёмное и тяжелое, позволяя вступить в новый жизненный этап обновленным и наполненным добром. В некоторых странах этот ритуал дополняется водными обрядами - люди умываются родниковой водой или совершают обрядовые подношения речной стихии, символизирующие связь с природой и её оживляющей силой.
Генеральная уборка перед праздником - не только практическая, но и символическая традиция: избавляясь от старых вещей и наводя порядок, человек «вычищает» из жизни всё, что мешало ему двигаться вперёд. Принято украшать дома побегами пшеницы и первоцветами: весенние цветы привносят в жилое пространство ощущение новой жизни и радостного возрождения природы.
Центральное место в праздновании занимает торжественный стол. В иранской культуре известен ритуал «хафт син» - праздничного стола с семью составляющими, названия которых начинаются с персидской буквы «син» (ростки зёрен, уксус, специи, хлебный пудинг и т. д.), каждое из которых имеет своё символическое значение: здоровье, богатство, счастье, любовь, долголетие...
В странах Центральной Азии на стол подают плов, самсу, медовые сладости, орехи и фрукты. В этот день принято щедро угощать гостей и соседей, проявлять гостеприимство. Праздничная трапеза выражает идею изобилия, взаимоуважения и единения людей.
Помимо застолий, повсеместно устраиваются музыкально-танцевальные выступления и народные гуляния. Звучат национальные инструменты - от перкуссионных дойр до мелодичного рубаба. Мастера-ремесленники продают на ярмарках гончарные изделия, расписные ковры и прочие предметы народного творчества. В этот день люди стремятся поделиться друг с другом радостью жизни, теплом общения и надеждой на плодотворное будущее.
Навруз - это праздник, который объединяет десятки народов, сохраняя при этом уникальные традиции в каждой стране. У этого праздника есть как общие для всех стран черты и обряды, символизирующие обновление, так и особенные ритуалы, блюда, характерные для того или иного региона.
Азербайджан. В этой стране готовятся к празднику заранее, стараясь до Навруза завершить все дела, ссоры и конфликты. Важное место в праздновании занимает выпечка и приготовление сладостей, таких как пахлава, гогал, шакер-бура. Хозяйки стремятся разнообразить стол угощениями, чтобы продемонстрировать изобилие наступающего года. Накануне праздника, во время так называемых «четвергов» (в последние четыре четверга перед Наврузом), устраивают костры, а члены семьи и соседи прыгают через них, «сжигая» весь накопленный за зиму негатив.
Таджикистан. Таджикские семьи обычно заранее приводят в порядок двор и дом, украшают жилище весенними цветами. Важный элемент подготовки - проращивание пшеницы или ячменя: мужчины и женщины выбирают зёрна, закладывают их в миску с влажной тканью и наблюдают за тем, как нежные побеги пробиваются к свету. Чем гуще и здоровее всходы, тем более успешным, по поверьям, будет новый год. На столе центральное место занимает сумаляк - особая каша из проросших зерен, которую готовят всю ночь большими компаниями.
Узбекистан. В Узбекистане к празднику подают национальные блюда - плов, самсу, хошан (мясные пирожки), а также разные виды сладостей. Сумаляк - также одно из самых важных угощений: его готовят в больших казанах на открытом огне, а затем раздают гостям и соседям. Накануне Навруза проводят ярмарки ремесел и народных промыслов, а в сам праздничный день по всей стране проходят мероприятия с традиционной музыкой, танцами и конкурсами.
Афганистан. Здесь принято тщательно прибираться в доме, заменять старые вещи новыми, а также готовить множество лакомств - от лепёшек до ореховых десертов. Существует традиция готовить большой «хафт-мива» («семь фруктов») - символический холодный суп или компот, куда входят определённые сухофрукты, орехи, различные специи и медовые заливки. В ряде семей с вечера до рассвета готовят особые праздничные кушанья, которые подаются гостям уже днём.
Казахстан. В Казахстане праздник часто называют Наурыз мейрамы. В преддверии торжеств важно примириться с теми, с кем в течение года были разногласия, а также починить хозяйственные постройки, навести порядок во дворах, на огородах. Накрывается дастархан - большой праздничный стол. Подаются баурсаки (мучные шарики, обжаренные в масле), кумыс, плов и другие блюда. Жители городов и аулов обмениваются сувенирами и приглашают друг друга в гости, чтобы вместе встретить весну.
Турция. Хотя в Турции Навруз не является выходным днём, в восточных областях страны и среди курдского населения его широко празднуют в знак прихода весны. Накануне устраивают костры, вокруг которых водят хороводы, проходят народные фестивали с песнями и танцами.
Матвей КУПРИЯНОВ
