Сколько стоит праздничный дастархан?
Наши корреспонденты поинтересовались, в какую сумму обойдутся мясные деликатесы и что актюбинцы поставят на стол.С приближением весеннего праздника Наурыз мясной павильон на центральном рынке нашего города наполняется особой атмосферой. Здесь, среди ярких прилавков и ароматов, можно ощутить дух праздника, который пронизывает все вокруг. В последние дни павильон наполнен покупателями, которые спешат приобрести лучшие куски для праздничного стола.
Наурыз — время, когда традиционные блюда, такие как бешбармак и казы, занимают центральное место на столах. Мясники, облаченные в белые халаты, с улыбками встречают клиентов, предлагая им свежие продукты. Спрос рождает предложение и заветное мясо за последнее время подорожало на 50-60 тенге за килограмм, после того как у актюбинцев стали заканчиваться зимние запасы согыма.
Нуркенже Дусипова, продавец:
- Поздравляю актюбинцев с праздником. Мы стараемся поддерживать традиции и предлагать только качественное мясо. Лично я торгую кониной. Ее ветеринары сперва проверяют на месте убоя, а затем и здесь на прилавках. Мясо у нас лучшего качества.
Наурыз — не только праздник весны, но и время, когда люди собираются вместе, чтобы отпраздновать обновление природы и жизни. Важной частью праздника является приготовление традиционных блюд, и мясо играет в этом ключевую роль. Местные жители с удовольствием делятся рецептами и секретами приготовления, передавая их из поколения в поколение.
В Актобе уже достаточно тепло, чтобы порадовать себя застольем вне помещения. Один из вариантов - пожарить шашлыки в беседке или на природе.
Казы на прилавках мясного павильона в среднем стоит 4500 тенге за килограмм, говядина - 2800 тенге, конина - 3000, баранина - 2700 тенге за кило. Приятного аппетита!
Количество показов: 549
Дата создания: 21.03.2025 09:29:28
