На мясных прилавках местных рынков все реже можно заметить свиное мясо. Дефицит этого продукта в нашей области наблюдается в связи с приостановкой работы свиноводческого комплекса «Парижская коммуна XXI». В следствие дефицита сегодня наблюдается и увеличение цены на мясо.
Это один из коммунальных рынков нашего города. Некогда переполненные мясные прилавки, сейчас выглядят пустующими. Сегодня свиное мясо сюда поставляется реже и в меньших объемах. Негативно ситуация сказывается не только на покупателях, которые теперь вынуждены платить больше, но и на продавцах, которые значительно теряют выручку. Сейчас предприниматель за сутки реализовывает только 2 разделанные туши. Для потребителей нашего города это конечно мизерный объем. О том, что закрытие свинофермы не лучшим образом сказалось для нашего региона, признаются и сами продавцы.
Тем не менее, сеть магазинов от свиноводческой фермы пока продолжают функционировать. Правда продукция, которая там имеется, реализуется исключительно в замороженном виде. Но, в сравнение с другим мясом, цена на свинину всё же остается самой низкой на рынке. К слову, только за прошлый месяц, по официальным данным департамента статистики, свиное мясо подорожало на 1.5%. Вслед за ним увеличилась стоимость других видов мяса. Стоимость курицы поднялась на 2.4%, конины на 1.8%, баранины на 1.1 %. Говядина подорожала на 0.4%.