Второго хлеба будет меньше
В связи с установившейся атмосферной засухой в мае-июле этого года, урожай картофеля ожидается ниже, чем в прошлом году. Во многих областях Казахстана, включая Актюбинскую, пострадали также зерновые.
Южные районы – Иргизский, Байганинский, Уилский и Шалкарский – наряду с животноводством занимаются возделыванием картофеля, овощных и бахчевых культур.
Средний урожай картофеля прогнозируется на отметке в 150 ц/га. Всего по области картофель высажен на 8,3 тыс.га.
НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА СЕМЕНАХ. Как говорят специалисты, для получения хорошего урожая, кроме погодных условий, огромное значение имеет качество посадочного материала и методика выращивания. Ну, здесь Америку никто не открывал. В этом году выдалось очень жаркое лето. Как правило, неурожай зерновых идёт в тандеме с невысоким урожаем картофеля. Но у второго хлеба в нашем регионе есть карт-бланш – он возделывается в большинстве своём на поливных полях. По словам аграриев из ТОО «СХФ Пригородный», в основном полив приходится применять не столько для подпитки растений, сколько для охлаждения почвы. Но всё равно урожай ждём, хотя и меньший, чем в прошлом году.
В 2011 году фермеры закупили в Голландии семенной материал класса «Элита» и первой репродукции. Результат не замедлил сказаться на урожае – 280-300 ц/га. Это почти в два раза больше, чем при посадке картофеля сорта «Невский», который выращивают многие хозяйства области.
– В этом году мы ещё закупили 150 тонн семенного материала из Голландии, – говорит главный агроном ТОО «СХФ Пригородный» Гизатулла ЕРМЕНОВ. – Половина из них класса «Элита», половина – семена первой репродукции. Мы этот картофель посадили на площади 42 га, чтобы получить местный семенной материал и предложить его картофелеводческим хозяйствам области. У него очень большой потенциал. Мы надеемся, что вложенные 30 миллионов тенге себя оправдают, семена будут. Вообще, в Голландии урожайность этих сортов картофеля доходит до 600 ц/га. Всё, конечно, зависит от климатических условий.
НЕ ПРЕДЕЛ. – Для наших районов 600 центнеров с гектара, конечно, многовато, но у картофеля есть биологическая способность давать до 130 тонн с гектара (1300 ц/га), – поясняет старший научный сотрудник опытной станции Роман ТИТОВ. – Конечно же, это возможно только при идеальных условиях. Многое зависит от сортов. Большое значение имеют температурный и воздушный режимы, влажность. Любое растение дышит не только листьями, но и корнями.
Необходимо вовремя производить рыхление почвы. Состав грунта тоже играет свою роль. В тяжёлых почвах клубни растут гораздо хуже, нежели в рыхлой. А вот у нас в Актюбинской области преобладают, как правило, суглинистые тяжёлые почвы.
– В наших условиях прогноз по тем сортам, которые мы посадили – 450-470 ц/га, если будут, опять-таки, идеальные условия, – продолжает Роман Анатольевич. – Картофель при +27оС и выше практически не развивается, впадает в анабиоз. Клубни развиваются не только на корне, но и на стеблях. Чем лучше идёт процесс окучивания, тем больше клубнеобразование. Два рыхления заменяют один полив.
По идее, клубень – это видоизменённый побег. Если такой побег будет на поверхности, то из него образуется лист, если же в земле, то получится клубень. Чтобы определить, какой будет урожай, можно через две недели после цветения подкапывать куст. Нормальный урожай будет тогда, когда к этому времени уже образовалось 6-7 клубней по 30-50 граммов. Более 10 клубней в кусте – считается, что будет очень хороший урожай. Простая арифметика: посадили 3 тонны, значит, соберёте около 30-и. В благоприятные годы количество клубней бывает больше 20-23. Это отличный результат.
В этом году на большой урожай рассчитывать не приходится, но фермеры считают: если получат 200 ц/га, то это будет просто прекрасно.
ВЫРОЖДЕНИЕ. Вообще, если не проводить селекцию, то любой культурный сорт будет постепенно вырождаться. Конечно, это не значит, что вырождение произойдёт сразу же. В Пригородном посадили картофель класса «Элита» и первой репродукции. То есть, в этом году получат, соответственно, урожай первой и второй репродукции. Это тоже хороший семенной материал. Но он будет стоить уже гораздо дешевле, чем голландский. Причём урожайность при этом не ухудшится.
– Если фермер сажает какие-то непроверенные сорта, купленные неизвестно где, то на какой-либо урожай рассчитывать не приходится, – объясняет Роман Титов. – Поэтому семеноводческое хозяйство и было создано для того, чтобы обеспечить фермеров Актюбинской области недорогим, но качественным семенным материалом. Крестьянин или дачник, использующий наши семена без хорошего урожая не останется. При любых условиях потенциал чистосортных посадок минимум в два раза выше. Тем более эти сорта без болезней, без грибков, без вирусов, без примесей. Взять рядовой картофель. Почему многие теряют урожайность? В первую очередь из-за вирусных болезней растений. Потери составляют от 30 до 70% урожая.
– К тому же, мы сажаем сорта, которые подходят к местным условиям, – добавляет Гизатулла Калданович. – Эти сорта выращивают в Израиле, в Арабских Эмиратах, а там тоже климат жаркий. Нам пришлось очень долго изучать, так сказать, родословную.
СЕЛЕКЦИЯ БУДЕТ ЖИТЬ. Все мы знаем, что Интернет никогда не врёт. На одном из сайтов некие учёные взахлёб рассказывали о преимуществах генной инженерии и о том, что, дескать, селекция себя изжила.
– Не надо бежать впереди паровоза, – улыбается старший научный сотрудник Опытной станции. – Для создания одного сорта при селекции уходит 5-7 лет. Всё идёт постепенно. А что такое генная модификация? Этот вопрос до конца не изучен. Да, урожаи мощные, хорошие. Я читал одну статью, где указывалось, что в ген одного сорта картофеля был введён ген обыкновенной камбалы. Идёт снег – она растёт! Товарный вид присутствует, но вкус уже не тот. Этим и пользуются некоторые нерадивые производители. Они считают, что им не нужно думать о последствиях, о будущем поколении.
Так что отказываться от традиционной селекции не стоит. Некачественное питание негативно сказывается на психике.
Отпустили
Жители города, в основном пенсионеры, жалуются в редакцию «Эврики» и просят объяснить, почему буквально за неделю мука высшего сорта подорожала почти на четверть. Ведь правительство обещало, что мука дорожать не будет?
– Цена на муку высшего сорта, естественно, повысилась, – говорит директор ТОО «Рамазан» Орынбасар МУСИН. – Цена на пшеницу поднялась в два с лишним раза. На сегодняшний день мы не имеем никаких объёмов пшеницы по льготной цене, которые государство вроде бы хочет дать. По всей видимости, это произойдёт, но там будет регулироваться только цена на хлеб первого сорта. Также не будет меняться цена на муку первого сорта. Мы не подымали цену на муку ни первого, ни второго сорта. А мука высшего сорта будет расти в цене, если будет дорожать зерно, хотим мы этого или не хотим.
Если я раньше мог приобрести зерно за 22.000 тенге, то теперь и за 40.000 не могу его купить. А если и дальше цена на зерно будет расти, то мне будет необходимо его приобретать на оборотные средства. Если же я не куплю пшеницу, то в городе возникнет дефицит зерна: муки не будет хватать, хлеба не будет хватать. Это обычная практика любого производителя, что он должен обеспечивать необходимый объём сырья для производства. Уже делаются прогнозы, что тонна пшеницы вырастет до 350 долларов за тонну. Цена же муки первого сорта и хлеба первого сорта расти не будет. Я не думаю, что нужно будоражить население, так как в течение недели всё должно будет разъясниться.
Кадры в помощь!
Засуха и неурожай 2012 года не отразятся на стоимости хлеба 1 сорта, цена на него в Актюбинской области не будет повышаться до следующего урожая. Такое заявление сделал глава региона в минувшую пятницу на сессии областного маслихата.
– Погода внесла свои коррективы. Если в июне мы еще надеялись, что год будет урожайным, то июль никаких надежд не оставил. Месяц заканчивается, а ни одной капли дождя еще нет, – отметил аким Актюбинской области Архимед МУХАМБЕТОВ.
Несмотря на проблемы, подготовка к уборочной кампании будет идти в плановом режиме. Тот урожай, который удалось сохранить, глава региона рекомендовал убрать в срок.
Меж тем зерно подорожало уже почти в три раза. Настолько же повысилась и стоимость кормов. Но, как заверил аким, по всем этим моментам власти предпринимают активные действия. Так, за счёт средств, выделенных из бюджета, будет оказана помощь семи пострадавшим от засухи районам области. Ведутся переговоры по закупу костанайского зерна. Также активно используются и запасы нашего региона.
– Я был в Костанайской области, там подписали меморандум о сотрудничестве. Более 60 тысяч тонн пшеницы мы получим из
Продкорпорации, кроме этого, будет и свое зерно, по 3-4 центнера с гектара, будет произведена пролонгация долгов актюбинских аграриев перед НУХ «Казагро» в размере 1,7 млрд. тенге, в основном это долги 2009-2010 годов, – заверил Архимед Бегежанович.
С учетом специфики региона в дальнейшем до 2015 года будет продолжаться диверсификация посевных площадей. К 2015 году,
по словам акима, посевы под пшеницу должны составить до 350 тысяч гектаров, под ячмень – до 150 тысяч га, все работы будут проведены по влагоресурсосберегающим технологиям.
Работы очень много, и хорошие специалисты в отрасли растениеводства – на вес золота. Аким области пригласил поработать в Актобе академика Владимира Двуреченского из Костанайской области. Надеемся, что, став советником акима области, Двуреченский принесет немало пользы местным аграриям.
Владимир БУРЬЯНОВ, buryanov@evrika.kz
Динара ЖАНАЛИНА, zhanalina@evrika.kz
|